definicija |
soli i esteri pirogrožđane kiseline |
istoznačnice |
dopušteni naziv: 2-oksopropanoati |
istovrijednice |
engleski: pyruvates, 2-oxopropanoates |
napomena |
Poznatiji su esteri metil-piruvat CH3C(O)C(O)OCH3 i etil-piruvat CH3C(O)C(O)OCH2CH3. Od soli se ističe natrijev piruvat CH3C(O)C(O)O‒Na+. |
razredba |
polje: kemija |
vrela |
