definicija |
proteini koji kataliziraju reakcije drugih tvari dolazeći u doticaj s molekulom supstrata tako da se aktivni dio enzimske molekule veže sa supstratom poput ključa i ključanice 
|
istovrijednice |
engleski: enzyme njemački: Enzym talijanski: enzima |
razredba |
polje: temeljne medicinske znanosti |
vrela |
vrelo definicije: Lapter, V. Stomatološki leksikon. Zagreb : Globus, 1990. |
