definition |
trodimenzijski raspored svih atoma polipeptidnoga lanca ili bjelančevine stabiliziran hidrofobnim, vodikovim i ionskim vezama, disulfidnim mostovima i sl. |
synonyms |
admitted term: tercijarna struktura proteina |
equivalents |
english: tertiary structure of proteins |
note |
Bjelančevine topljive u vodi stvaraju takvu tercijarnu strukturu da su hidrofobne aminokiseline u unutrašnjosti strukture, a hidrofilne na površini. |
classification |
polje: kemija |
source |
