sinereza

noun f. sl.

definition	pojava iscjedka na površini gelatiziranoga hidrokoloida, pri čemu izlučena tekućina sadržava i ostale sastavnice iz sastava hidrokoloida otopljene u vodi
equivalents	english: syneresis german: Synerese italian: sineresi
note	Sinereza nastaje kad se molekule gela zbog svezivanja još više približavaju.
classification	polje: dentalna medicina projekt: Hrvatsko stomatološko nazivlje
source	source of definition: Jerolimov, V. Stomatološki materijali. Zagreb : Stomatološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2005. URL: http://www.sfzg.hr