definition |
razgradnja kemijskih tvari u reakciji s vodom uz nastajanje drugih kemijskih vrsta 
|
equivalents |
english: hydrolysis |
note |
Primjer hidrolize je C2H5OOCCH3 + H2O ⇌ C2H5OH + CH3COOH. |
classification |
polje: kemija |
source |
source of definition: Kaštelan-Macan, M. Enciklopedijski rječnik analitičkoga nazivlja [suradnici Alka Horvat, Jelena Macan, Njegomir Radić], Zagreb : Fakultet kemijskog inženjerstva i tehnologije Sveučilišta : Mentor, 2014 |
