kemija

glikosfingolipidi sfingolipidi u kojima je vodikov atom jedne hidroksilne skupine zamijenjen ugljikohidratnom molekulom	kemija
glikozidi kemijske jedinke u kojima je anomerni ugljikov atom ugljikohidratne molekule vezan na funkcijsku skupinu organske molekule	kemija
glikozidna veza veza između ugljikohidratne molekule i funkcijske skupine organskoga spoja	kemija
glikozil-halogenidi spojevi u kojima je anomerna hidroksilna skupina zamijenjena halogenim atomom	kemija
glikozilacija vezanje anomernoga ugljikova atoma ugljikohidratne molekule na funkcijsku skupinu proteina, lipida ili druge organske molekule uz enzim	kemija
glikozilamini spojevi u kojima je glikozilna skupina pripojena na supstituiranu amino-skupinu	kemija
glikozilna skupina struktura dobivena uklanjanjem hidroksilne skupine iz poluacetalne funkcije monosaharida ili oligosaharida	kemija
glutamin neesencijalna, polarna i hidrofilna aminokiselina s amidnom skupinom u bočnome lancu	kemija
glutaminska kiselina neesencijalna, polarna i negativno nabijena aminokiselina s dvjema karboksilnim skupinama	kemija
glutation tripeptid neuobičajene peptidne veze sastavljen od glicina, cisteina i glutaminske kiseline koji lagano otpušta elektron i s drugom molekulom tvori disulfidnu vezu	kemija