definicija |
hidrodestilacija tijekom koje se usitnjeni biljni materijal razmuljuje u vodi, a zatim dobivena gusta heterogena smjesa zagrijava i uz miješanje destilira |
istovrijednice |
engleski: water distillation njemački: Wasserdestillation |
napomena |
Nedostatak vodene destilacije jest u tome što se djelomično pojavljuju hidroliza estera i polimerizacija aldehida. Stoga se rijetko provodi, osim kada se zbog prirode biljnoga materijala hidrodestilacija ne može provesti vodom i parom ili samo parom. |
razredba |
polje: kemija |
vrela |
