definicija |
trodimenzijski raspored svih atoma polipeptidnoga lanca ili bjelančevine stabiliziran hidrofobnim, vodikovim i ionskim vezama, disulfidnim mostovima i sl. |
istoznačnice |
dopušteni naziv: tercijarna struktura proteina |
istovrijednice |
engleski: tertiary structure of proteins |
napomena |
Bjelančevine topljive u vodi stvaraju takvu tercijarnu strukturu da su hidrofobne aminokiseline u unutrašnjosti strukture, a hidrofilne na površini. |
razredba |
polje: kemija |
vrela |
