definicija |
fizikalni postupak uklanjanja vode ili otapala iz čvrstih tvari |
istovrijednice |
engleski: drying njemački: Trocknung |
napomena |
Sušenje se može provoditi konvekcijom topline, kondukcijom topline, zračenjem elektromagnetskih valova, djelovanjem tvari koje vežu vodu i sublimacijom. |
razredba |
polje: kemija |
vrela |
