definicija |
proizvod koji konzervira životinjsku kožu i pretvara je u oblik svojstvima pogodan za upotrebu čovjeku korisnih proizvoda |
istovrijednice |
engleski: tanning agent, tanning material njemački: Gerbstoff |
napomena |
Kada govorimo o korisnim proizvodima, najčešće se misli na odjeću, obuću i sl. Najpoznatije je prirodno štavilo tanin, drvni sastojak koloidnih svojstava koji sadržava viševalentne fenole (fenolkarbonske kiseline u obliku estera s glukozom), topljiv je u vodi, a posebnoga je kiseloga okusa. Najčešće se nalazi u kori stabla, korijenu, lišću i plodovima te se iz njih dobiva djelovanjem vodene pare, a smatra se da biljku štiti od životinja i služi kao konzervans. |
razredba |
polje: drvna tehnologija |
vrela |
