definicija |
hidroliza estera vrućom lužnatom otopinom kojom nastaje sol karboksilne kiseline |
istovrijednice |
engleski: saponification |
napomena |
Naziv se povezuje s hidrolizom estera viših masnih kiselina u lužnatoj otopini kojom se dobivaju sapuni. |
privitak |
 |
razredba |
polje: kemija |
vrela |
