definicija |
disaharid u kojemu su molekule α-ᴅ-glukoze i β-ᴅ-fruktoze povezane 1→2 glikozidnom vezom |
istovrijednice |
engleski: sucrose, table sugar, sugar |
napomena |
Saharoza je poznata kao kuhinjski šećer koji se dobiva iz šećerne repe i šećerne trske. |
privitak |
 |
razredba |
polje: kemija |
vrela |
