definicija |
utvrđivanje prehrane osobe koje se temelji na njezinu iskazu o uobičajenome unosu hrane ili unosu hrane tijekom prethodnoga dana 
|
istovrijednice |
engleski: dietary assessment |
razredba |
polje: etnologija i antropologija |
vrela |
vrelo definicije: Nutritional anthropology : biocultural perspectives on food and nutrition / [edited by] Alan H. Goodman, Darna L. Dufour, Gretel H. Pelto. Mountain View, Calif. : Mayfield Pub. Co., c2000. |
