Ortoperjodna kiselina dobiva se elektrolitičkom oksidacijom jodne kiseline ili reakcijom koncentrirane dušične kiseline s barijevim ortoperjodatom. Zagrijavanjem ortoperjodne kiseline dolazi do njezine dehidratacije te nastaje jodna kiselina. Ortoperjodna kiselina u vodenoj se otopini ponaša kao slaba kiselina.