definicija |
disaharid u kojemu su dvije molekule ᴅ-glukoze povezane 1→4 glikozidnom vezom |
istoznačnice |
žargonizam: sladni šećer |
istovrijednice |
engleski: maltose, maltobiose, malt sugar |
napomena |
Maltoza se nalazi u isklijalome zrnju ječma. |
privitak |
 |
razredba |
polje: kemija |
vrela |
