Pomoć ?
© 2011 Institut za hrvatski jezik i jezikoslovlje
© Željko Hajdinjak / Cropix
definicija |
soli i esteri benzojeve kiseline |
istoznačnice |
dopušteni naziv: benzenkarboksilati |
istovrijednice |
engleski: benzoates, benzene carboxylates |
napomena |
Najpoznatija je sol natrijev benzoat C6H5C(O)O‒Na+, konzervans E-broja E211 sa širokom primjenom u prehrambenoj industriji (primjerice gazirana pića, voćni sokovi i pekmezi), medicini i kozmetici. Poznatiji su esteri metil-benzoat C6H5C(O)OCH3 i etil-benzoat C6H5C(O)OCH2CH3. |
razredba |
polje: kemija |
vrela |