vrlo razgranati polisaharid izgrađen od lanca velikoga broja molekula glukoze povezanih α1→4 glikozidnim vezama, na koji je na svakih 24 do 30 glukoznih jednica α1→6 glikozidnim vezama vezana grana molekula glukoze povezanih α1→4 glikozidnim vezama
istovrijednice
engleski: amylopectin
napomena
Molekulska masa amilopektina kreće se od 107 do 109 i gradivna je jedinica škroba.
privitak
razredba
polje: kemija grana: organska kemija projekt:
Izgradnja hrvatskoga kemijskog nazivlja