definicija |
otvrdnjivanje premaznoga materijala pri kojemu je umreživanje molekula veziva izazvano djelovanjem topline |
istovrijednice |
engleski: baking, stoving njemački: Einbrennen francuski: séchage au four |
napomena |
Općenito su temperatura i vrijeme pečenja propisani i svojstveni pojedinomu proizvodu. |
razredba |
polje: kemijsko inženjerstvo |
vrela |
