definition |
kaša od staroga mornarskog dvopeka |
context |
Kalandraka je bila redovita večera za posadu u plovidbi.
|
equivalents |
english: calandraca |
note |
Na jedrenjacima se kalandraka sastojala od kuhanoga krumpira pomiješanoga s lukom i komadićima usoljenoga mesa. Obrok je tršćanskoga podrijetla. |
classification |
polje: tehnologija prometa i transport |
source |
source of term: Pomorska enciklopedija / glavni urednici Vladislav Brajković i Petar Mardešić. 2. izdanje. Zagreb : Jugoslavenski leksikografski institut, 1972–1989. Sv. 3. 1976. source of context: Pomorska enciklopedija / glavni urednici Vladislav Brajković i Petar Mardešić. 2. izdanje. Zagreb : Jugoslavenski leksikografski institut, 1972–1989. Sv. 3. 1976. |
