definition |
proteini koji kataliziraju reakcije drugih tvari dolazeći u doticaj s molekulom supstrata tako da se aktivni dio enzimske molekule veže sa supstratom poput ključa i ključanice 
|
equivalents |
english: enzyme german: Enzym italian: enzima |
classification |
polje: temeljne medicinske znanosti |
source |
source of definition: Lapter, V. Stomatološki leksikon. Zagreb : Globus, 1990. |
