definition |
ponavljajuća jedinica celuloznoga lanca |
synonyms |
admitted term: celobioza |
equivalents |
english: cellobiose unit german: Cellobiose, Zellobiose |
note |
Celobiozna jedinica je disaharid koji čine dvije jedinice glukoze unutar molekule celuloze međusobno povezane β-(1→4)-glikozidnom vezom, a pritom je druga jedinica glukoze zaokrenuta za 180 º u odnosu na prvu jedinicu glukoze, dužine od 1,03 nm; linearni je celulozni lanac žilav i ravan. |
classification |
polje: drvna tehnologija |
source |
