kemija

zasićeni triacilgliceroli triacilgliceroli koji sadržavaju zasićene masne kiseline	kemija
zasićeni ugljikovodici ugljikovodici koji sadržavaju samo jednostruke veze ugljik-ugljik	kemija
zasićenje komore postizanje jednolike razdiobe para pokretne faze u komori za razvijanje prije kromatografskoga procesa	kemija
zasjenjena konformacija prostorni odnos atoma ili funkcijskih skupina na dvama međusobno vezanim ugljikovim atomima koji su međusobno najbliži	kemija
zastavne veze veze s dvama atomima prstena koji leže izvan ravnine koja sadržava preostala četiri atoma, a položene su gotovo okomito na tu ravninu	kemija
zemnoalkalijski metali kemijski elementi 2. skupine periodnoga sustava elemenata s oksidacijskim brojem +2	kemija
zeoliti alumosilikati svojstvene strukture te izraženih adsorpcijskih i ionoizmjenjivačkih svojstava	temeljne tehničke znanosti
zeta-potencijal potencijal difuznoga sloja iona oko nabijene koloidne čestice	kemija
zgrušavanje nastajanje i rast nakupina koloidnih čestica dodavanjem elektrolita uz zagrijavanje i miješanje	kemija
zlato kemijski element atomskoga broja 79, 6. periode i 11. skupine, gustoće 19,3 g/cm3, Mohsove tvrdoće 2,5, tališta na 1064,18 °C i vrelišta na 2856 °C	kemija