maslačna kiselinamonokarboksilna kiselina, bezbojna tekućina neugodna mirisa koja se oslobađa kvarenjem maslaca | kemija |
masne kiselinekarboksilne kiseline sa zasićenim ili nezasićenim nerazgrananim lancem od 4 ugljikova atoma do 28 ugljikovih atoma | kemija |
masno mljevenjegnječenje celulozne kaše u mlinu s diskovima | kemijsko inženjerstvo |
mastitriacilgliceridi životinjskoga podrijetla čije su karboksilne kiseline zasićene masne kiseline s 12 do 24 ugljikova atoma u lancu | kemija |
matica uzorkadio ispitnoga uzorka koji sadržava sve sastojke osim analita | kemija |
maticom potpomognuta laserska desorpcija/ionizacijametoda kojom se analiziraju molekule na temelju njihove mase i naboja, a u kojoj se za ionizaciju ispitivanoga uzorka otopljenoga u matici rabi laser | kemija |
matična otopinaotopina preostala nakon kristalizacije ili taloženja | kemija |
međufazapodručje između elektrode i druge faze koja sadržava analit | kemija |
međulaboratorijsko ispitivanjepostupak vanjske procjene kvalitete | kemija |
Međunarodna unija za čistu i primijenjenu kemijumeđunarodna nevladina organizacija utemeljena 1919. godine koja se bavi standardima za nazivlje i imenje kemijskih elemenata i spojeva te važnim pojmovima u kemiji | kemija |
