kemija

ʟ-konfiguracija ugljikohidrata apsolutna konfiguracija asimetričnoga ugljikova atoma u Fischerovoj projekciji ugljikohidrata s najvišim rednim brojem koja je jednaka S-gliceraldehidu, odnosno ʟ-gliceraldehidu	kemija
ʟ-označivanje način označivanja enantiomera u kojemu se kao standard uzima (‒)-gliceraldehid i koji se naziva ʟ-enantiomer	kemija
magnetna miješalica laboratorijska naprava koja rotirajućim magnetskim poljem djeluje na magnetno miješalo uronjeno u tekućinu i prouzročuje njezino miješanje	kemija
magnetni analizator masa analizator masa u kojemu magnetsko polje zakreće ione, a polumjer njihove putanje ovisi o omjeru mase i naboja	kemija
magnetska rezonancija spektroskopska metoda koja se temelji na apsorpciji i emisiji elektromagnetskih valova pod utjecajem magnetskoga polja	kemija
magnetski kvantni broj broj koji označuje orbitale i njihovo prostorno usmjerenje s obzirom na smjer nekog vanjskog magnetskog polja	kemija
magnezij kemijski element atomskoga broja 12, 3. periode i 2. skupine, gustoće 1,73 g/cm3, Mohsove tvrdoće 2,5, tališta na 650 °C i vrelišta na 1091 °C	kemija
magnezijev sulfat magnezijeva sol sumporne kiseline	kemija
Maillardova reakcija niz uzastopnih i usporednih reakcija oksidacije, redukcije i aldolne kondenzacije kojima nastaju produkti uznapredovale glikacije	kemija
makroelementi bioelementi koji čine gotovo 99 % sveukupne mase žive tvari	kemija