kemija

S-dijastereoizomer dijastereoizomer kojemu prednost atoma vezanih na asimetrični ugljikov atom pada u smjeru suprotnome od kretanja kazaljki na satu	kemija
S-glikozidna veza veza između ugljikohidratne molekule i tioskupine organskoga spoja	kemija
sadržaj pepela neizgorivi anorganski ostatak nakon potpunoga izgaranja papira	kemija
saharidi spojevi koji se sastoje od dviju ili više monosaharidnih jedinica povezanih glikozidnom vezom	kemija
saharoza disaharid u kojemu su molekule α-ᴅ-glukoze i β-ᴅ-fruktoze povezane 1→2 glikozidnom vezom	kemija
samarij kemijski element atomskoga broja 62, 6. periode i 3. skupine, gustoće 7,52 g/cm3, tališta na 1074 °C i vrelišta na 1794 °C	kemija
samokopirni papir papir koji prenosi sadržaj pritiskom na površinu pri čemu dolazi do kemijske reakcije između dvaju slojeva premaza	temeljne tehničke znanosti
saponifikacija hidroliza estera vrućom lužnatom otopinom kojom nastaje sol karboksilne kiseline	kemija
sastojak sastavni dio tvari ili materijala koji se analizira	kemija
satiniranje dobivanje velike glatkoće i visoka sjaja površine papira prelaskom neprekinute papirnate vrpce preko valjaka stroja za satiniranje	temeljne tehničke znanosti